01. Jan. 2009 Neujahr

Das Neujahrsfest wird in verschiedenen Kulturkreisen auf jeweils spezifische Art begangen, die von der örtlichen Tradition, der Religion und der gesellschaftlichen Stellung abhängt.  Unter Neujahr, dem Beginn eines neuen Kalenderjahres, versteht der westliche Kulturkreis meist den 1. Januar im gregorianischen Kalender. Doch muss sich das Neujahrsfest keineswegs auf 1 Tag beschränken. Im Orient oder in den Ländern Süd- und Ostasiens erstreckt es sich oft über mehrere Tage, und auch bei uns wird es meist als Einheit mit dem Silvester- oder Altjahrestag empfunden, an dem es neben kirchlichen Jahresschlussfeiern besonders viele private Feiern und Partys gibt.

06. Jan. 2009 Heilige drei Könige

Die "Heiligen drei Könige" waren die Weisen aus dem Morgenland, von denen das Matthäusevangelium berichtet: "Und sahen das Kindlein, warfen sich nieder, huldigten ihm, taten ihre Schätze auf und brachten ihm Gold und Weihrauch und Myrrhe" (Matthäusevangelium 2, 11).
In Russland und einigen GUS-Staaten wird an diesem Tag das Weihnachtsfest gefeiert! Da in diesen Staaten noch nach dem Julianischen Kalender gerechnet wird. Dort tritt an die Stelle des Christkinds oder Weihnachtsmanns das "Väterchen Frost" unterstützt vom "Snegorotschka", dem Schneeflöckchen.

14. Feb. 2009 Valentinstag (Fest der Liebe - inoffizieller Feiertag)

Der Valentinstag gilt in einigen Regionen als Tag der Liebenden. Das Fest wurde nach dem Zweiten Weltkrieg aus den USA importiert.

24. Feb. 2009 Faschingsdienstag (nur ein inoffizieller Feiertag)

Fasching - die Zeit zwischen Dreikönig und dem Beginn der Fastenzeit

25. Feb. 2009 Aschermittwoch (nur kirchlicher Feiertag)

Aschermittwoch - Beginn der Fastenzeit

Aschermittwoch, erster Tag der 40-tägigen österlichen Fastenzeit
Heringsschmaus

Zutaten für 4 Personen:

100 g Apfel oder rote Rüben

150 g Kartoffel

80 g Essiggurken süß-sauer

200 g marinierte filetierte Heringe

160 g Mayonnaise

80 g Zwiebel

Salz, Pfeffer

Zubereitung: Geschälte und entkernte Äpfel (oder rote Rüben), gekochte und geschälte Kartoffel würfelig schneiden. Essiggurken klein würfelig schneiden. Heringe in Stücke teilen.  Alles mit der Mayonnaise vermengen. Gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer beimengen.